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María José
Manzanos Arnaiz
Forschungsgruppe: PROCAYSEAL: Procesado, Calidad y Seguridad de Alimentos
Email: mariajose.manzanos@ehu.eus
Doktorin von der Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea mit der Dissertation Una aproximación al conocimiento de la composición de los aromas de humo, de su obtención y de su comportamiento 2000. unter der Leitung von Dr. María Dolores Guillén Loren.