Seasonal changes in the composition of bulk raw ewe's milk used for Idiazabal cheese manufacture

1. Barron, L.J.R.
2. Fernández de Labastida, E.
3. Perea, S.
4. Chávarri, F.
5. De Vega, C.
6. Soledad Vicente, M.
7. Isabel Torres, M.
8. Isabel Nájera, A.
9. Virto, M.
10. Santisteban, A.
11. Pérez-Elortondo, F.J.
12. Albisu, M.
13. Salmerón, J.
14. Mendía, C.
15. Torre, P.
16. Clemente Ibáez, F.
17. De Renobales, M.