Publicaciones en las que colabora con Francisco José Pérez Elortondo (5)

2009

  1. Sensory attribute evolution in bottled young red wines from Rioja Alavesa

    European Food Research and Technology, Vol. 228, Núm. 5, pp. 695-705

2006

  1. Evaluación sensorial de vino Rioja Alavesa

    Sustrai: revista agropesquera, Núm. 78, pp. 52-55