Sensory attribute evolution in bottled young red wines from Rioja Alavesa

  1. Etaio, I.
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Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Año de publicación: 2009

Volumen: 228

Número: 5

Páginas: 695-705

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00217-008-0980-1 GOOGLE SCHOLAR
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