Centro: AZTI

Correo el.: iolabarrieta@azti.es

Doutor/a pola Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea coa tese Polimero naturalen hesi propietateak eta protaera mekanikoa hobetzelo estrategiak - kitosanoa, esne-gazur proteina eta gari-glutena 2007. Dirixida por Dr. José Ramón Sarasua Oiz.