![Foto de Idoia](/img/nophoto.png)
Idoia
Olabarrieta Paul
Centre: AZTI
Correu: iolabarrieta@azti.es
Doctor/a per la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea amb la tesi Polimero naturalen hesi propietateak eta protaera mekanikoa hobetzelo estrategiak - kitosanoa, esne-gazur proteina eta gari-glutena 2007. Dirigida per Dr. José Ramón Sarasua Oiz.