Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Pública de Navarra (7)

2022

  1. Evaluation of near-infrared hyperspectral imaging for the assessment of potato processing aptitude

    Frontiers in Nutrition, Vol. 9

2019

  1. Evaluación de las pérdidas en patata durante su almacenamiento por punción y tecnología NIRS

    X Congreso Ibérico de Agroingeniería: Libro de actas

2017

  1. Prediction of main potato compounds by NIRS

    Chemical Engineering Transactions, Vol. 58, pp. 385-390

2016

  1. Phytochemicals determination and classification in purple and red fleshed potato tubers by analytical methods and near infrared spectroscopy

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 96, Núm. 6, pp. 1888-1899

2014

  1. Determinación del contenido de almidón en liofilizado de patata por tecnología NIRS

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas

  2. Determinación del punto de adquisición de datos para la clasificación de variedades de patata mediante tecnología NIRS

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas

2013

  1. Crude Protein content determination of potatoes by NIRS technology

    6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGIES IN AGRICULTURE, FOOD AND ENVIRONMENT (HAICTA 2013)