María Dolores
Virto Lekuona
Ikerketa taldea: Lactiker: Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal
E-maila: mailo.virto@ehu.eus
Doctora por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Hidrolisis de grasas animales por lipasas microbianas comerciales 1992. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Mertxe de Renobales Scheifler.