Forschungsgruppe: Lactiker: Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal

Email: mailo.virto@ehu.eus

Doktorin von der Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea mit der Dissertation Hidrolisis de grasas animales por lipasas microbianas comerciales 1992. unter der Leitung von Dr. Mertxe de Renobales Scheifler.