Groupe de recherche: PROCAYSEAL: Procesado, Calidad y Seguridad de Alimentos

Email: mariadolores.guillen@ehu.eus

Docteure à l Universidad de Zaragoza avec la thèse Estudio termodinámico de mezclas binarias de diversos éteres cíclicos con disolventes no polares. Contribución al estudio de la interacción cl-o 1977. Dirigée par Dr/a. Celso Gutiérrez Losa.