Research group: PROCAYSEAL: Procesado, Calidad y Seguridad de Alimentos

Email: mariadolores.guillen@ehu.eus

Doctor by the Universidad de Zaragoza with the thesis Estudio termodinámico de mezclas binarias de diversos éteres cíclicos con disolventes no polares. Contribución al estudio de la interacción cl-o 1977. Supervised by Dr. Celso Gutiérrez Losa.