New concept of desserts with no added sugar

  1. Alija, J.
  2. Talens, C.
Revista:
International Journal of Gastronomy and Food Science

ISSN: 1878-4518,  1878-450X

Año de publicación: 2012

Volumen: 1

Número: 2

Páginas: 116-122

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJGFS.2013.06.002 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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