New concept of desserts with no added sugar

  1. Alija, J.
  2. Talens, C.
Aldizkaria:
International Journal of Gastronomy and Food Science

ISSN: 1878-4518,  1878-450X

Argitalpen urtea: 2012

Alea: 1

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 116-122

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.IJGFS.2013.06.002 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus