Traditional part-time grazinga more sustainable sheep milk and cheese production in the Basque country

  1. Mauleón, J.R.
  2. Barrón, L.J.R.
  3. Virto, M.
  4. Mandaluniz, N.
  5. Amores, G.
  6. Pérez Elortondo, F.J.
  7. Arranz, J.
  8. Abilleira, E.
  9. Beltrán de Heredia, I.
  10. Ruiz de Gordoa, J.C.
  11. Nájera, A.I.
  12. Ruiz, R.
  13. Albisu, M.
  14. de Renobales, M.
Libro:
Global food security: ethical and legal challenges : EurSafe 2010 Bilbao, Spain 16-18 September 2010
  1. Carlos M. Romeo Casabona (coord.)
  2. Leire Escajedo San Epifanio (coord.)
  3. Aitziber Emaldi Cirión (coord.)

Editorial: Wageningen Academic Publishers

ISBN: 978-90-8686-154-5

Ano de publicación: 2010

Páxinas: 16

Tipo: Capítulo de libro

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Fonte de datos: Dialnet