Farmed and wild sea bass (Dicentrarchus labrax) volatile metabolites: A comparative study by SPME-GC/MS

  1. Vidal, N.P.
  2. Manzanos, M.J.
  3. Goicoechea, E.
  4. Guillén, M.D.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Año de publicación: 2016

Volumen: 96

Número: 4

Páginas: 1181-1193

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JSFA.7201 GOOGLE SCHOLAR

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