Identifikatu
Azpiegiturak
Ikerketa erakundeak
Ikerketa taldeak
Ekoizpen zientifikoa
I+G Euskadin
Lan eskaintzak
EN
EU
ES
Taldeak
Ikertzaileak
Emaitzak
Clara
Talens Vila
Universitat de Lleida
Lleida, España
Hemen zaude
Lankidetzak
Universitat de Lleida
Universitat de Lleida-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (2)
2022
Desirability-based optimization of bakery products containing pea, hemp and insect flours using mixture design methodology
LWT, Vol. 168
Hybrid Sausages: Modelling the Effect of Partial Meat Replacement with Broccoli, Upcycled Brewer’s Spent Grain and Insect Flours
Foods, Vol. 11, Núm. 21
Kontaktua
Lege-oharra