Centre: AZTI

Email: jibarruri@azti.es

Docteur/e à l Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea avec la thèse Valoración de subproductos de la industria alimentaria medinate fermentación sólida y sumergida con Rhizopus sp 2019. Dirigée par Dr/a. Alejandro Barranco, Dr. Igor Hernández Ochoa, Dr. Luis Javier Rodríguez Barrón.