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Jone
Ibarruri Zamakona
Ikastegia: AZTI
E-maila: jibarruri@azti.es
Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Valoración de subproductos de la industria alimentaria medinate fermentación sólida y sumergida con Rhizopus sp 2019. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Alejandro Barranco, Dr. Igor Hernández Ochoa, Dr. Luis Javier Rodríguez Barrón.