Groupe de recherche: EMIDeKa: Microbiología, Imagen digital y Quimiometría Aplicadas a los Alimentos

Email: mariateresa.duenas@ehu.eus

Docteure à l Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea avec la thèse Las bacterias lácticas en la elaboración de la sidra 1996. Dirigée par Dr/a. Ana Irastorza.