Grupo de investigación: Lactiker: Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal

Correo el.: inaki.etaio@ehu.es

Doutor pola Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea coa tese Análisis sensorial del vino tinto joven de Rioja Alavesa descripción y evaluación de la calidad 2009. Dirixida por Dra. Marta Albisu Aguado, Dr. Francisco José Pérez Elortondo.