Research group: Lactiker: Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal

Email: inaki.etaio@ehu.es

Doctor by the Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea with the thesis Análisis sensorial del vino tinto joven de Rioja Alavesa descripción y evaluación de la calidad 2009. Supervised by Dr. Marta Albisu Aguado, Dr. Francisco José Pérez Elortondo.