Grup d'investigació: Lactiker: Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal

Correu: inaki.etaio@ehu.es

Doctor per la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea amb la tesi Análisis sensorial del vino tinto joven de Rioja Alavesa descripción y evaluación de la calidad 2009. Dirigida per Dra. Marta Albisu Aguado, Dr. Francisco José Pérez Elortondo.