Traditional part-time grazing: A more sustainable sheep milk and cheese production in the Basque country

  1. Mauleón, J.R.
  2. Barrón, L.J.R.
  3. Virto, M.
  4. Mandaluniz, N.
  5. Amores, G.
  6. Elortondo, F.J.P.
  7. Arranz, J.
  8. Abilleira, E.
  9. de Heredia, I.B.
  10. de Gordoa, J.C.R.
  11. Nájera, A.I.
  12. Ruiz, R.
  13. Albisu, M.
  14. de Renobales, M.
Llibre:
Global food security: Ethical and legal challenges

ISBN: 9789086861545

Any de publicació: 2023

Pàgines: 129-131

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.3920/9789086867103_018 GOOGLE SCHOLAR