Utilización de fracciones de alimentos no comercializados
- Ramos Fernández, Saioa
- Esturo, A.
- Zufía Verdejo, Jaime
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 2008
Año: 27
Número: 234
Páginas: 50-54
Tipo: Artículo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología