Utilización de fracciones de alimentos no comercializados
- Ramos Fernández, Saioa
- Esturo, A.
- Zufía Verdejo, Jaime
ISSN: 0212-1689
Year of publication: 2008
Year: 27
Issue: 234
Pages: 50-54
Type: Article
Journal:
Alimentación, equipos y tecnología