Food trend trottersinnovación abierta y vigilancia competitiva a pie de calle por el mundo de los alimentos
Editorial: VISIO
Año de publicación: 2011
Páginas: 236-246
Congreso: Conferencia Internacional sobre Vigilancia e Inteligencia Sistemática para la Innovación en las Organizaciones (VISIO) (4. 2011. Bilbao)
Tipo: Aportación congreso