Food trend trottersinnovación abierta y vigilancia competitiva a pie de calle por el mundo de los alimentos
Argitaletxea: VISIO
Argitalpen urtea: 2011
Orrialdeak: 236-246
Biltzarra: Conferencia Internacional sobre Vigilancia e Inteligencia Sistemática para la Innovación en las Organizaciones (VISIO) (4. 2011. Bilbao)
Mota: Biltzar ekarpena