Estudio preliminar para la estimación del rendimiento quesero en leche de oveja Latxa

  1. Aramburu Hernáez, M.
  2. Pérez Elortondo, F.j.
  3. Salmerón Egea, J.
  4. Albisu Aguado, M.
  5. de Renobales Scheifler, M.
Liburua:
XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia
  1. Ignacia Beltrán de Heredia (coord.)
  2. Eduardo Duarte (coord.)

Argitaletxea: Arabako Foru Aldundia = Diputación Foral de Alava

Argitalpen urtea: 1998

Orrialdeak: 179

Biltzarra: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC). Jornadas (23. 1998. Vitoria)

Mota: Biltzar ekarpena

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Datuen iturria: Dialnet