Solid state fermentation as a tool to stabilize and improve nutritive value of fruit and vegetable discards: Effect on nutritional composition, in vitro ruminal fermentation and organic matter digestibility
- Ibarruri, J.
- Goiri, I.
- Cebrián, M.
- García-Rodríguez, A.
Revista:
Animals
ISSN: 2076-2615
Año de publicación: 2021
Volumen: 11
Número: 6
Tipo: Artículo