Thermodegradation and thermal transitions of an exopolysaccharide produced by pediococcus damnosus 2.6

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Revista:
Journal of Macromolecular Science - Physics

ISSN: 0022-2348

Año de publicación: 2002

Volumen: 41 B

Número: 3

Páginas: 473-486

Tipo: Artículo

DOI: 10.1081/MB-120004348 GOOGLE SCHOLAR
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