2,6-Di-Tert-Butyl-Hydroxytoluene and Its Metabolites in Foods

  1. Nieva-Echevarría, B.
  2. Manzanos, M.J.
  3. Goicoechea, E.
  4. Guillén, M.D.
Zeitschrift:
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety

ISSN: 1541-4337

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 14

Nummer: 1

Seiten: 67-80

Art: Artikel

DOI: 10.1111/1541-4337.12121 GOOGLE SCHOLAR
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