2,6-Di-Tert-Butyl-Hydroxytoluene and Its Metabolites in Foods

  1. Nieva-Echevarría, B.
  2. Manzanos, M.J.
  3. Goicoechea, E.
  4. Guillén, M.D.
Revista:
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety

ISSN: 1541-4337

Any de publicació: 2015

Volum: 14

Número: 1

Pàgines: 67-80

Tipus: Article

DOI: 10.1111/1541-4337.12121 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus