Food lipid oxidation under gastrointestinal digestion conditions: A review
ISSN: 1549-7852, 1040-8398
Argitalpen urtea: 2020
Alea: 60
Zenbakia: 3
Orrialdeak: 461-478
Mota: Berrikuspena
ISSN: 1549-7852, 1040-8398
Argitalpen urtea: 2020
Alea: 60
Zenbakia: 3
Orrialdeak: 461-478
Mota: Berrikuspena