Hazi-olioen aspektu tekonoligiko eta nutrizionalak
- Otegi, I.
- Fernández Quintela, Alfredo
- Partearroyo Bilbao, María Aránzazu
Aldizkaria:
Ekaia: Euskal Herriko Unibertsitateko zientzi eta teknologi aldizkaria
ISSN: 0214-9001
Argitalpen urtea: 1996
Zenbakia: 5
Orrialdeak: 7-23
Mota: Artikulua