Ahumado de alimentosPirólisis de la madera y composición del humo
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 1996
Ano: 15
Número: 5
Páxinas: 97-105
Tipo: Artigo
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 1996
Ano: 15
Número: 5
Páxinas: 97-105
Tipo: Artigo