Ahumado de alimentosPirólisis de la madera y composición del humo
ISSN: 0212-1689
Any de publicació: 1996
Any: 15
Número: 5
Pàgines: 97-105
Tipus: Article
ISSN: 0212-1689
Any de publicació: 1996
Any: 15
Número: 5
Pàgines: 97-105
Tipus: Article