Presencia de hidrocarburos aromáticos policíclicos en los alimentos que forman la dieta de distintos países europeos

  1. Guillén Loren, María Dolores
  2. Sopelana Garay, Patricia
  3. Partearroyo Bilbao, María Aránzazu
  4. Cid Canda, Concepción
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 1996

Número: 278

Pàgines: 41-48

Tipus: Article

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