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Clara Talens Vila
Publicaciones en las que colabora con Clara Talens Vila (2)
2024
Development of the lexicon, trained panel validation and sensory profiling of new ready-to-eat plant-based " meatballs" in tomato sauce
Open Research Europe, Vol. 2
2022
Leveraging innovative technologies for designing a healthy and personalized breakfast: Consumer perception of three smart cooking devices in the EU
Open Research Europe, Vol. 1
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