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Ergebnisse
Mónica
Ibargüen Salaverri
Universidad de Mondragón/Mondragon Unibertsitatea
Mondragón, España
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Universidad de Mondragón/Mondragon Unibertsitatea
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad de Mondragón/Mondragon Unibertsitatea (1)
2023
Rational Food Design Targeting Micronutrient Deficiencies in Adolescents: Nutritional, Acoustic-Mechanical and Sensory Properties of Chickpea-Rice Biscuits
Foods, Vol. 12, Núm. 5
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