Publicaciones en las que colabora con Idoia Olabarrieta Paul (2)

2017

  1. Non-invasive differentiation between fresh and frozen/thawed tuna fillets using near infrared spectroscopy (Vis-NIRS)

    LWT - Food Science and Technology, Vol. 78, pp. 129-137

2016

  1. Procesado de alimentos y postcosecha: nivel de aceptación de sistemas automáticos

    Automática e instrumentación, Núm. 486, pp. 36-41