Publications by the researcher in collaboration with Íñigo Martínez de Marañón Ibabe (2)

2014

  1. DIC intensification of the mechanical extraction of lipids by pressing

    Food Engineering Series (Springer), pp. 163-176

2011

  1. Sensores para la moritorización y control de calidad en la industria alimentaria

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 423, pp. 58-61