Publicaciones en las que colabora con Izaskun Pérez Simón (2)

2014

  1. DIC intensification of the mechanical extraction of lipids by pressing

    Food Engineering Series (Springer), pp. 163-176

2011

  1. Sensores para la moritorización y control de calidad en la industria alimentaria

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 423, pp. 58-61