Mari Luz
Artíguez
Publicaciones en las que colabora con Mari Luz Artíguez (2)
2012
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"Bacillus subtilis" spores inactivation by pulsed light and pressure assisted thermal processing technologies
Avances en microbiología de los alimentos
2008
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Inactivación de microorganismos utilizando la luz pulsada
Alimentación, equipos y tecnología, Año 27, Núm. 237, pp. 52-55