Mariana Antonieta
Armendariz Ruiz
Universidad Autónoma de Yucatán
Mérida, MéxicoPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Autónoma de Yucatán (1)
2015
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Carica papaya by-products as new biocatalysts for the synthesis of oleic acid esters
Biocatalysis and Biotransformation, Vol. 33, Núm. 4, pp. 216-223