Marta
Albisu Aguado
Forschungsgruppe: Lactiker: Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal
Email: marta.albisu@ehu.eus
Doktorin von der Universidad de Zaragoza mit der Dissertation Evaluación de las modificaciones microbiológicas y organolépticas que se suceden en el curso del almacenamiento de platos preparados 1990.