Contributors

Name Publications
Albisu Aguado, Marta 65
Renobales Scheifler, Mertxe de 27
Rodríguez Barrón, Luis Javier 27
Salmerón Egea, Jesús 25
Etaio Alonso, Iñaki 23
Nájera Ortigosa, Ana Isabel 19
Virto Lekuona, María Dolores 18
Ojeda Atxiaga, Mónica 17
Abilleira Cillero, Eunate 10
Ruiz de Gordoa Arroniz, Juan Carlos 9
Amores Olazagirre, Gustavo 9
Mandaluniz Astigarraga, Nerea 9
Bárcenas Eguia, P. 6
Albisu, M. 6
Barcina Angulo, Yolanda 5
Torre Hernández, Paloma 5
Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Ignacia 5
Gastón Estanga, Edurne 5
Fernández Gil, Maria Pilar 5
Bustamante Gallego, María Ángeles 5
Virto, M. 4
Arranz Santos, Juan José 4
Ruiz Santos, Roberto 4
Salmerón, J.J. 4
Ruiz, R. 3
Vega Castaño, Carmen de 3
Hernández Ochoa, Igor 3
Arranz, J. 3
Rainieri, Sandra 2
Ibáñez Moya, Francisco Clemente 2
Larronde, E. 2
Barrio Díez-Caballero, Ramón José 2
Vicente Martín, María Soledad 2
Díez Ozaeta, Iñaki 2
Amárita, F. 2
Ruiz de Gordoa, E.J.C. 2
Mauleón Gómez, José Ramón 1
Barrón, L. J. 1
Amores Carredano, Juan Bosco 1
Guillén Loren, María Dolores 1
Molina, M. 1
Urarte Egurcegui, Eduardo 1
Mazón Gutierrez-Zorrilla, Luis Ignacio 1
Lostao Zuza, Carlos María 1
Puig Pujol, A. 1
Lacuesta Calvo, María Teresa 1
Molina, M. P. 1
Casas, C. 1
Najera, A. I. 1
Larrondo, E. 1
Salvador Moyá, María Dolores 1
Vicario Casla, Alberto 1
Vázquez Araújo, Laura 1
Martínez Rodríguez, María Carmen 1
Casas Valencia, María Carmen 1
Estonba Rekalde, Andone 1
Valentin, Dominique 1
Martínez de Pancorbo Gómez, María de los Ángeles 1
Saracho, B. 1
Arregi, L. 1
Ordóñez Aranguren, Anabel 1
Berthier, Françoise 1
Feutry, Fabienne Christine 1
Ruiz, R. 1
Aguirre Escobal, Ana Isabel 1
Ortigosa Ocón, María 1
Arizcun Biurrun, Cristina 1
Arana Azparren, M. Inés 1
Mora Gijón, María 1
Bravo Lamas, Leire 1
Aldai Elkoro-Iribe, Noelia 1
García, S. 1
Torre, Paloma 1
Pérez de San Román, R. 1
Romeo Arroyo, Elena 1
Arranz, J. 1
Nájera, A. 1
Ruiz, R. 1
de Vega, M.c. 1
Aramburu Hernáez, M. 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea University Spain 62
Universidad Pública de Navarra University Spain 10
Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries Research Centre Spain 3
Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Research Centre Spain 3
Centre National de la Recherche Scientifique Research Centre France 2
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation Research Centre France 2
Universidad de Mondragón/Mondragon Unibertsitatea University Spain 1
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria Research Centre Spain 1
University of Burgundy University France 1