M. A.
Sentandreu
Publicaciones en las que colabora con M. A. Sentandreu (2)
2019
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Efecto del estrés pre-sacrificio sobre el desarrollo de carnes dfd en la raza retinta
XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza
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Efecto del tiempo de maduración sobre el ph y color de la carne de potro
XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza