Publicaciones en las que colabora con Valentina Ruiz Gutiérrez (1)

1995

  1. Análisis estereoespecífico de los triacil-sn-gliceroles de las grasas naturales por métodos enzimáticos y cromatografía líquida de alta eficacia

    Grasas y aceites, Vol. 46, Núm. 6, pp. 366-368