Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Idoia Olabarrieta Paul (5)

2006

  1. Aging properties of films of plasticized vital wheat gluten cast from acidic and basic solutions

    Biomacromolecules, Vol. 7, Núm. 5, pp. 1657-1664

  2. Properties of aged montmorillonite-wheat gluten composite films

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 54, Núm. 4, pp. 1283-1288

2003

  1. Polimero biodegradakorrak eta jangarriak jaki-ontzi eta bildukietarako

    Ekaia: Euskal Herriko Unibertsitateko zientzi eta teknologi aldizkaria, Núm. 17, pp. 45-60