Lactiker: Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal
Instituto Español de Oceanografía
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto Español de Oceanografía (1)
2010
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Validation of a gas-liquid chromatographic method for analysing samples rich in long chain n-3 polyunsaturated fatty acids: Application to seafood
Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 23, Núm. 7, pp. 665-670